تعد العلوم الزراعية من أبرز علوم العصر الحديث و تأتي أهمية العلوم الزراعية في توفير الغذاء الذي يمثل أهمية كبيرة، وخاصة مع التزايد المستمر في أعداد السكان وما يتطلبه من زيادة الإنتاج لتوفير الغذاء لسد الفجوة الغذائية بين الإنتاج والاستهلاك.
تعتبر الثروة الحيوانية مصدرا للدخل القومي وعصب اقتصاد لكثير من الدول ، وتسعى الدولة لتطوير الإنتاج ليلبي الاحتياج المحلي من اللحوم والألبان والبيض والذي لا يتأتى إلا بتطوير القطاع الزراعي للتغلب على ما يواجهه من صعوبات وذلك من خلال الجهات العلمية ذات الاختصاص.